先日、スタッフのみんなで晩御飯に行きました！
『マンジェ』というトンカツ屋さんで
JRの八尾駅から徒歩５分くらいのところです。
Dearsからは少し遠く、車で３０分かけて行きました。
店に到着してみると店の外にまで列が、、、
（これは帰り際の写真です笑）
順番が来たら電話で呼び出してくれるとのことで、車で１時間待機！
車ではタッチザナンバーというアプリでタイムを競いあっていました笑
電話がかかってきたのでいざ店内に！
席はカウンター席がなく、背面は全て鏡！
さらにオープンキッチンなので、お客様から作っているところが丸見え！
調理する立場からしたら、丸見えなのでもちろん変なことはできませんし、
食べる立場からしたら安心感が生まれて、作っているところを見ていたら
待ち時間も退屈しませんでした！
料理が完成したら運ぶ手間も最小限なので
出来立ての出来立てを食べることができます！
オープンキッチンの特性を最大限に生かしているなぁという印象でした！
メニューの種類はとても豊富で
その中でもフォアグラトンカツをいただきました。
写真の通りヘレかつの間にフォアグラが挟まっていて
ヘレだけでも柔らかいのにフォアグラでさらに柔らかさが増して
とても食べやすかったです！
ソースも濃いのに胸焼けもせず、あっという間に食べ終わりました！
別のスタッフはロースカツを頼んでいました。
ロースのしっかりとした食べ応えに加えて
ソース２種とトリュフ塩で食べるので飽きもこず、ペロリと完食してました！
一番印象的だったのはトリュフ塩の盛り付け方でした！
塩をこんなにオシャレに盛り付けるなんてすごい、、、
まさかトンカツ屋にきて
世界三大珍味の２つを食べれるなんて思いもよらなかったです笑
店全体のイメージとしては『王道のトンカツ屋さん』というよりは
『創作料理を極めたトンカツ屋さん』という印象でした！
メニューも豊富で違う種類のトンカツも食べて見たいと思いました！
お持ち帰りもあるので、近くに行った時は買いに行こうと思います！
